奇台腰站子面怎么和面？
食材中筋面粉200g、水120g、食用油8g、盐3g混合均匀，揉至没有干面的状态，盖上盖子饧10分钟左右，饧好的面揉成光滑柔软面团，继续饧20分钟以上。
奇台腰站子面是一种传统的面食，主要原料是小麦面粉和水。下面是制作奇台腰站子面的步骤：
材料：
- 小麦面粉500克
- 温水250毫升
步骤：
1. 准备一个大碗，将500克小麦面粉倒入碗中。
2. 慢慢地往面粉中倒入250毫升温水，一边倒水一边用筷子搅拌，直到面粉和水混合均匀，没有干粉状。
3. 用手揉面，揉至面团表面变得光滑，不粘手为止。
1.水中放少许盐活成面团，面活的要比饺子面稍微硬一些，然后饧一个小时。
2.然后分成小剂子，擀成长条的薄片。
3. 面片上抹上油平铺在盘子上，如果做多多，每层面片用保鲜膜隔开，防止粘连。
4.都做完后盖上保鲜膜再饧一个小时，也可以时间再长一些。
5.饧好后拿出一个面片，拿住两端往外抻。
吉木萨尔拌面哪家好吃？
1. 吉木萨尔拌面有很多家好吃的店铺。
2. 因为吉木萨尔拌面是新疆特色美食，各家店铺的制作方法和口味都有所不同，所以好吃的店铺也有很多。
3. 如果你想品尝正宗的吉木萨尔拌面，可以去当地的知名餐厅或者小摊贩，比如“新疆大盘鸡”、“老城一绝”等，这些店铺的吉木萨尔拌面口感独特，值得一试。
海氏奇台老店
吉木萨尔这家拌面，据当地人说算是做的比较好的，在这条街上有很多拌面，丸子汤等快餐小吃店，生意都还不错，这家店生意最好，人最多，上下三层，每层都有很多人。
乌鲁木齐哪里能买到奇台大馍馍？
在乌鲁木齐，奇台大馍馍可以在一些特色小吃店或者当地的美食市场购买到。其中，位于乌鲁木齐市中心的米乐汇美食广场以及阿帕克门市场都有售卖奇台大馍馍的摊位。此外，乌鲁木齐市南湖路、团结路和北京南路等地也有一些小吃摊提供奇台大馍馍。如果您想品尝地道的奇台大馍馍，不妨前往以上店铺或者摊点尝试。
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