于都有哪些特产?
于都梾木油
于都梾木油,江西省于都县特产,中国国家地理标志产品。梾木油是以梾木果为原料,经压榨等工艺而制成的油脂,是于都县特有的传统食用油。
于都特产有峡山道茶,盘古茶,于都柿子,于都梾木油,于都肉皮。于都县,是江西省赣州市所辖,东临瑞金市,南连会昌县和安远县,西接赣县区,北邻兴国县。
于都县的特产是青草奶。高山青草奶
“高山青草奶”乳酸菌饮料系江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品,屏山牧场地处江西省于都县靖石乡屏坑山顶,远离县城60余公里跑。
于都的特产是什么?
1、于都梾木油
过去中国人经常食用动物油,后来改食花生油、大豆油、葵花油等,再后来普遍对管菜籽油、玉米油等,现在越来越注重健康,开发除了非常多的高端食用油料,其中梾木油就是之一,它已经有200多年的历史,也是当地的地理标志保护产品。
2、禾丰珍珠粉
禾丰珍珠粉,用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小时,磨成浆,磨得越细越好,用一块白布垫在草木灰上,把浆过滤,待水滤干,将粉块晾晒,进行筛制。
于都梾木油:梾木油是于都县特有的传统食用油,有200多年历史,以光皮梾木果实为原料生产加工制成。
峡山道菜:这种野菜名为大蔸菜,独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺,将大蔸菜晒干后,配以辣椒、精盐、植物油等佐料,经过一年的精心腌制。
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