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秦镇风俗?
陕西省西安周边四大民俗旅游胜地盘点,到秦镇吃米皮,到安塞听腰鼓,品味西北特色文化。
说起吃米皮,许多人肯定会想起遍布西安大街小巷的秦镇米皮。这耳熟能详的秦镇米皮的发源地就在户县的秦镇老街,一起去品味那里原汁原味的民俗民风。其实,西安周边有很多民俗旅游胜地,现在我们一起看看吧!
秦镇
秦镇老街街边风景
今天的秦镇老街,已经没有了往日的繁华,除了忙于秋收的人之外,街上闲散的人很少。而昔日遍街都是米皮店面的景象也不复存在——许多精明的秦镇生意人已经把米皮店搬到了临近的公路旁,只有两家老店依然守在老街,招揽着零散的熟客。在老街的的另一头,是一家已有百年历史的黄酒作坊,酒旗飘扬,成为老街的新景。因此在秦镇老街,地道的吃法就是要一碗筋道酿软的米皮,打一壶稠亮醇香的黄酒,就一个油亮脆黄的油饼。按当地人的说法,这样的感觉就是无比酣畅惬意。
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标签:米皮