喀什古城特产?
喀什特产主要有伽师瓜、喀什巴旦姆、叶城核桃、喀什噶尔石榴、喀什核桃、喀什红枣、喀什葡萄、喀什石榴、喀什甜瓜、新疆醋柳果、喀什小茴香、喀什羊肉、麦盖提多浪羊、英吉沙色买提杏、英吉沙色买提杏干等。
喀什特色与特产?
喀什古城特产包括:
1. 石榴干:喀什有着众多接地气的石榴干,选用当地特有的大种石榴制作,干燥处理后,口感香甜。
2. 兰新葡萄干:兰新地区是喀什最著名的葡萄产区,生产的葡萄干Q香有嚼头,带有浓郁的葡萄香味。
3. 喀什核桃: 喀什核桃味道独特、营养丰富、口感有嚼头,属于高原型核桃,有着更高的营养价值和更佳的口感。
4. 榆林菜子:榆林菜子是用榆林小麦粉制作的,外皮酥脆,内馅松软口感十分不错。
5. 钨达酥油茶:钨达是喀什地区特有的一种野生牛群,其产的奶油非常的香浓,可以做成特色茶点酥油茶,喝起来香浓数倍。
6. 新疆手抓饭:新疆手抓饭是新疆地区特色的传统美食之一,其中喀什手抓饭的味道最为惹人怀念,米饭口感软绵,加入黄瓜、萝卜等食材,香甜可口。
喀什本地产品?
叶城核桃
叶城核桃是新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。叶城核桃与内地产区核桃相比,果实较大、整齐,果面光滑、整洁,壳薄,缝合线紧密,果仁饱满,仁色浅黄白色,易取全仁,风味好。
英吉沙色买提杏干
英吉沙县被誉为“中国色买提杏之乡”,其种植色买提杏有400多年的历史。英吉沙色买提杏干是由英吉沙杏晒制而成的杏干,是新疆维吾尔自治区喀什地区英吉沙县的地方特产,为国家地理标志保护产品。
莎车巴旦木
新疆巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。莎车巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高,味更为香甜。
泽普红枣
泽普红枣栽培历史悠久,早在1988年,就被新疆维吾尔自治区命名为“红枣商品生产基地县”。泽普红枣,果面光滑、皮薄、色艳、肉厚。
莎车甜瓜
喀什地区莎车县气候干旱少雨,光热充足,日照时间长,昼夜温差大,极其适宜甜瓜的生长。这里的甜瓜细嫩多汁、甘甜爽口,采摘期长,含糖量高。
喀什特产主要有伽师瓜、喀什巴旦姆、叶城核桃、喀什噶尔石榴、喀什核桃、喀什红枣、喀什葡萄、喀什石榴、喀什甜瓜、新疆醋柳果、喀什小茴香、喀什羊肉、麦盖提多浪羊、英吉沙色买提杏、英吉沙色买提杏干等。
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