伊犁羊肉的特点？
伊犁羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
霍尔果斯斯霍而国最好的品种羊？
美利奴羊
霍尔果斯斯霍而国最好的品种羊是美利奴羊，霍尔果斯隶属于中华人民共和国新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州，地处中国西部边陲，与哈萨克斯坦接壤，西承中亚五国，东接内陆省市，是312国道、连霍高速公路的终点。
美利奴羊
中国美利奴羊(新疆型)是我国培育出的最好细毛羊品种。成年公母羊平均体重91.8公斤和43.1公斤,剪毛量16-18公斤,净毛率50%以上。毛长度9-12厘米,细度60～64支,主要分布在伊犁、塔城、博州、昌吉和阿克苏等地州,全疆存栏150万只。
1、阿勒泰羊
阿勒泰羊主要产于新疆北部，是哈萨克羊的一个分支，历史十分悠久，有1200多年。阿勒泰羊特点鲜明，羊毛棕红色居多，少部分会有黄色、黑色或白色。公羊有一对很大的螺旋羊角，母羊部分有角。阿勒泰羊个头大，尾部较大，屠宰率高，肉、脂产量高，味道鲜美。
2、多浪羊
多浪羊也是新疆比较有名气的羊品种，中心产区在麦盖提县，来源于阿富汗的瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交，经济价值高，肉、脂、毛、皮都是比较好的。多浪羊出生时多为褐色或棕黄色，经过一次剪毛后会变色。多浪羊没有角，尾大，个高，成年羊可达200斤以上。但多浪羊尾脂过多，毛色杂，还需要进一步选育。
3、黑头羊
伊犁羊属于山羊还是绵羊？
伊犁本地品种的羊叫哈萨克羊，指的是绵羊。哈萨克羊适应伊犁当地气候，耐粗饲，易成活。最为明显的标志是长着一个大尾巴，这是储存脂肪的地方，靠着它的能量哈萨克羊可以度过寒冷的冬天，这也是哈萨克羊成活率高的原因之一。可惜人们现在讲究健康饮食，不敢食用。
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