新疆烤羊肉串用羊的哪个部位？新疆炒烤肉

新疆烤羊肉串用羊的哪个部位？

食材羊里脊（后腿）肉1公斤。调料：辣椒粉 孜然 洋葱烹饪方法⑴将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银羊肉串扦（或铁扦）穿起来，一般一串7～8块，肥瘦相间。

2把肉串平架在微炭火上烤，一边烤一边撒上辣椒。烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面。

3双面烤好后，连同扦子放在盘中即可。

山羊肉能烤羊肉串么？

答，山羊肉当然能烤羊肉串，不但能烤，而且烤出来的羊肉串更香更好吃。

可以啊，山羊肉烤羊肉串味道鲜美。

我觉得应该是能的，因为都是羊肉吧

到此，以上就是小编对于新疆炒烤肉的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。