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广西香酥鸭简单做法
香酥鸭的做法
原料：鸭子、油、生抽、老抽、花雕酒、生姜、小葱、八角、盐、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、准备好所有调料，
第2步、鸭子洗净后沥干水分放入盆里，先把花雕酒加入抹在鸭子全身再把盐按摩均匀最后加入生抽，老抽，一半的葱姜和八角抹均匀后盖上保鲜膜腌制12小时以上，
主料：鸭子1只
辅料：花椒粉适量、盐适量、酱油少许、花椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、大料适量、腌料适量
广西香酥鸭的做法步骤：
1.鸭子洗净去掉内脏，将盐抹遍鸭身。
2.放入腌料，腌制2天。
3.入高压锅隔水蒸40分钟。
4.晾干鸭子表皮的水分。
5.油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。
6.盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。
7.再复炸至表皮金黄。
食材
麻鸭半只，葱段适量，姜片适量，花椒粒适量，五香粉适量，料酒适量，盐适量
做法步骤：
1，将鸭子洗净，放入大盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料。
2，用手将调料充分抹匀，盖上保鲜膜腌渍4小时以上（如果能腌制过夜会更入味）
香酥鸭是烤鸭吗？
是的，香酥鸭是一种烤鸭的变种。它是中国传统菜肴之一，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而闻名。制作香酥鸭时，鸭子先经过烤制，使皮变得金黄酥脆，然后再切成薄片。与传统的烤鸭相比，香酥鸭更注重皮的酥脆口感，肉质相对较少。通常，香酥鸭会搭配葱、黄瓜和甜面酱一起食用，制作成鸭夹馍或鸭卷等美食。无论是烤鸭还是香酥鸭，都是中国美食文化的瑰宝，深受人们喜爱。
绝味香酥鸭最正宗的做法？
绝味香酥鸭是一道传统的中国美食，下面是其最正宗的做法：
材料：
鸭子：一只（约1.5公斤）
姜：1块
葱：适量
主料
鸭子 半只
辅料
葱 适量
五香粉 1茶匙
花椒 适量
料酒 2茶匙
食盐 适量
姜 适量
做法步骤
到此，以上就是小编对于新疆怪合味香酥鸭一只多重的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
