地锅羊肉贴饼子的做法？
先和面。主锅安装一字刀头，将面粉300克，盐3克，油5克，水150克放入主锅，烘焙模式，大号和面钩，4分钟
面和好分成35克的面剂子，放入盆中醒面，多放点油让面剂不能互相粘连，还能让面醒好后延展性好。
主锅加热水将羊肉焯水，羊肉焯水后将水倒掉，洗锅
主锅中加油20克，将葱姜蒜辣皮子放入锅中爆香
开盖，放入羊肉、生抽、老抽、料酒、花椒、八角、香叶、草果、糖、醋
放胡萝卜、土豆、洋葱 烹饪师 20/ 0 /120°，在这个20分钟内就可以将醒好的面团擀成薄饼状（越薄越好)焖在羊肉土豆上，利用锅内的热气将饼子焖熟，每张饼子焖一分钟左右，就可以取出。（喜欢吃辣的可以加一些青椒，最后5分钟前放入）
将焖好的饼子先装盘，羊肉出锅盖在上面，撒葱花，香菜装饰
用料
羊肉羊排 1000克
白糖 适量
葱姜蒜，辣皮子 适量
料酒，生抽，老抽，盐 适量
主料:羊肉500克
辅料:调和油、食盐、元贞糖、老抽、姜、干辣椒、香菜、黄酒各适量。
做法:
1、羊肉一块。
2、羊肉切块备用。洗净沥水。
漠北是什么意思？
“漠”指內外蒙古之間廣袤的戈壁地帶。此地帶現位主要於蒙古國境內，分別屬於東隔壁省、南戈壁省、洪格爾省和戈壁阿爾泰省，從這些的名字就可以看出端倪。以漠為參考系，漠南為內屬蒙古，漠北為外藩蒙古，漠西蒙古指的是今新疆的衛拉特蒙古。這是清以來纔有的說法了，清以前不這麼劃分。
罗布泊湖泊现状？
罗布泊是中国新疆维吾尔自治区的一个盐湖，位于塔里木盆地的西北部。由于该地区长期缺水、高温干燥等自然条件限制和人类活动影响，罗布泊及其周边的生态环境受到了极大的破坏。
目前，罗布泊已经成为了一个非常严重的环境问题，并且对当地生态系统以及人类健康产生了很大威胁。由于过度开采、气候变化和其他因素导致水资源减少，罗布泊在过去几十年中逐渐萎缩并且已经基本消失。现在该区域主要是盐漠或沙漠地貌形态。
此外，在过去几十年中，罗布泊周边还存在着核试验、军事测试等人类活动对当地环境造成的污染问题。这些不良影响加剧了当地生态灾难，并给当地居民带来巨大困扰。
罗布泊是中国最大的内陆咸水湖，位于新疆维吾尔自治区的塔克拉玛干沙漠中部。由于气候变化和环境破坏等原因，罗布泊的湖泊现状已经发生了较大的变化。据统计，20世纪50年代时，罗布泊的面积约为10,000平方公里，水深达到了7米以上。但是如今，由于长时间的干旱和人类活动的影响，罗布泊的湖泊已经大幅度缩小，面积只有约2,000平方公里，水深也只有不到1米。另外，由于沙漠化和污染等原因，罗布泊的水质也变得极为恶劣，很难支持生物生存。
这对当地的生态环境和人类的生存都带来了极大的挑战和威胁。
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