回族喝什么茶？
盖碗茶。
盖碗茶亦称三泡台。回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘、茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三泡台，相传始于唐朝贞观年间。茶叶及配料在不同的地区、不同的季节，根据饮茶者的经济与身体状况及喜好有不同的搭配，如“红糖砖茶”、“冰糖陕青茶”、“三香茶”(茶叶、糖、桂元）、“白四品”(陕青茶、白糖、柿饼、红枣）、“红四品”(砖茶、红糖、红枣、果干）、“五味茶”（绿茶、山楂、芝麻、姜片）、“八宝盖碗茶”等。 八宝茶一般在茶具中放入茶叶(茉梨花茶、陕青茶、红砖茶、窝窝茶、毛尖等）、糖（白糖、红糖、冰糖、梨膏糖等）及红枣、核桃仁、桂元肉、芝麻、葡萄干、枸杞(或柿饼、山楂、姜片、果干）等配料，用开水冲制后饮用。八宝茶具有生津解渴、开胃健脾的作用，放入不同的茶料，又具有不同的健身功能。 喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝，不能拿掉盖子去吹漂在上面的茶叶，不能接连吞饮，要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。
1、罐罐茶：住在宁夏南部和甘肃东部六盘山及云贵部分地区的回族有喝罐罐茶的习俗。罐罐茶主要用陕青茶或者是砖茶。
2、烤茶：流传在云南等回族聚居区。回族饮烤茶，茶叶多选用云南下关沱茶。
3、擂茶：流传在我国湖南常州等回族聚居区。擂茶是用芝麻、黄豆、茶叶、绿豆等混合制作。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些草药。
4、奶茶：主要是我国青海、内蒙、新疆等回族聚居区的一种饮茶文化。这三地因为饮食习惯的不同使得奶茶的制作也各不相同。
5、麦茶：流行于西北部分地区。麦茶熬成后看似琥珀，其味如咖啡。
6、香茶：主要为居住在新疆天山以南的回族饮用，香茶有养胃提神的作用，是一种营养价值极高的饮料。
7、甜茶：和拉萨藏族一样，当地的回族也喜欢喝甜茶。
8、酥油茶：酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤
喝的是煮的黑茶。
所谓黑茶，就是以茶树鲜叶和嫩稍为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品，根据产地的不同，又分为湖北黑茶、陕西黑茶、湖南黑茶、四川黑茶、广西黑茶；根据形制的不同，又分为茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、花卷茶、六堡茶等。
西藏省会是哪个城市？
拉萨 有“日光城”之称 位于青藏高原 拉萨市是西藏自治区的首府，是全区政治、经济、文化和交通中心，也是一座有1300多年历史的文化名城。它位于雅鲁藏布江支流拉萨河中游北岸，海拔 3658米。面积近3万平方公里，有40万人口。
西藏没有省会，因为西藏和新疆、宁夏，广西一样都是自治区，而自治区只有首府没有省会，西藏自治区的首府是拉萨。
西藏省会是拉萨市，他是全世界海拔最高的省会城市，布达拉宫是世界上闻名的古建筑，每年吸引了全世界的人们来参观，拍照留念，给人们留下了难以忘记的印象。市内有大昭寺，小昭寺，罗布林卡，色拉寺等等佛门寺庙，供人们参观，合影留念，是人们来旅游的好地方
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